ویتامین C به دلیل خواص مفید ضدپیری و کمک به حفظ سلامت و درخشندگی پوست، یکی از مواد معدنی مهم و ضروری برای مراقبت از این ارگان حیاتی است.

دریافت ویتامین C برای بدن انسان ضروری است. به منظور جلوگیری از کمبود این ویتامین باید خوراکی‌های حاوی آن، به طور منظم مصرف شوند. به گفته متخصصان، نیاز روزانه ویتامین C برای مردان ۹۰ میلی‌گرم و برای زنان ۷۵ میلی‌گرم است. به افرادی که سیگار می‌کشند نیز توصیه می‌شود روزانه ۳۵ میلی‌گرم بیشتر از سایر افراد ویتامین C مصرف کنند. در این اینفوگرافیک به علائم کمبود ویتامین C و برخی از منابع تامین‌کننده آن اشاره شده است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های تنفسی در فصل سرد سال، گفت: علاوه بر تاثیر ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن، رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه نیز سیستم ایمنی بدن را نسبت به بیماری‌ها مقاوم می‌کند.