آیا شست و شوی تخم مرغ کار درستی است؟

آیا شست و شوی تخم مرغ کار درستی است؟

یک مقام مسئول گفت: با توجه به فساد پذیری تخم مرغ، مصرف کنندگان توصیه‌های دامپزشکی برای خرید تخم‌مرغ را جدی بگیرند.

تاریخ انتشار :۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
چند نکته برای خرید و نگهداری تخم مرغ

چند نکته برای خرید و نگهداری تخم مرغ

برخلاف تصور برخی، پوست تخم مرغ می‌تواند آلودگی‌های محیط بیرون را به داخل خود راه بدهد و بدین ترتیب، محتویات تخم مرغ را آلوده کند. در دوران شیوع کرونا نیز باید بیش از پیش در زمینه خرید تخم مرغ (همچون بسیاری دیگر از مواد غذایی) نکات بهداشتی را رعایت کنیم تا آلودگی از طریق پوسته تخم مرغ وارد آن نشود. در این اینفوگرافیک به چند راه ساده برای خرید و نگهداری تخم مرغ اشاره شده است.

تاریخ انتشار :۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۳